Proteina Vegetal

Las preocupaciones ambientales han llevado al surgimiento del consumidor flexitariano que está reduciendo el consumo de carne y cambiando a soluciones plant-based. Las proteínas vegetales sostenibles de Kerry están asociadas con una reducción de las emisiones de CO2 en comparación con el procesamiento tradicional de carne. Nuestra gama de proteínas de trigo y soja está disponible en varios formatos y es adecuada para su uso en muchas aplicaciones. Desde Kerry podemos aconsejarte sobre la mejor proteína vegetal que mejor se adapte a tus necesidades y requisitos técnicos.

Proteínas de soja Plenti®

Ofrece una textura única y un delicioso bocado salado en una proteína de soja extruida húmeda sin gluten

Proteínas de soja K-Tex

Aprovecha la versatilidad de esta gama de proteínas de soja extrusionadas en seco

Proteínas de trigo Wheatpro

Produce una textura fibrosa con esta línea de proteínas de trigo extruidas en seco

Proteínas mezcladas de soja y trigo Cereshred

Formato estilo desmenuzado que brinda sabor con una mezcla de proteínas de soja y trigo extruidas en seco

Proteínas de soja PlantFare™

Formato estilo desmenuzado con proteína de soja congelados rápidamente individualmente