MARRAJO

Tanto el MARRAJO como la TINTORERA pertenecen a la familia de “pescados de cuero”, son capturados en el Océano Pacífico, Indico, o Atlántico, según disponibilidad de materia prima, sin mezcla de orígenes en el mismo lote, congelados a bordo, sin vísceras ni espinas.Igualmente, ofrecemos distintos formatos de presentación: lomos congelados o descongelados, filetes de distintos calibres, etc.