Antimelanósicos

Ofrecemos productos altamente eficientes que consiguen evitar la oxidación enzimática y catalítica. Con nuestros aditivos antimelanósicos puedes conservar la captura en un óptimo estado incluso tras largos periodos de congelación.

Estos agentes antimelanósicos (con y sin sulfitos), son ideales para el tratamiento conservante inhibidor de la melanosis en todo tipo de crustáceos. No modifica las características organolépticas del producto, no libera ningún olor y no modifica las características organolépticas de la materia prima, no libera olor y en el caso de nuestra solución sin sulfitos, no contiene ningún alérgeno.