Foi em 1987 que a história da Lugrade começou. Hoje a Lugrade é uma empresa apaixonada pelo mundo do bacalhau. Em nome da tradição, qualidade e excelência, distingue-se pela experiência de atividade e pela dedicação dos seus colaboradores na produção do mesmo. Trazemos para o presente o conhecimento de gerações na arte de produzir o melhor bacalhau do Mundo, o que define a Lugrade como empresa detentora de uma cultura própria. Os objetivos são consensuais e negociados entre colaboradores e administração, de modo a incluir todas as pessoas na tomada de decisão, principalmente no que se refere aos objetivos de trabalho. É politica da Lugrade o investimento continuo na modernização e aquisição de novas infraestruturas e equipamentos que sustentam a sua atividade, posicionado a Lugrade como uma das mais importantes empresas do setor de atividade de salga e secagem, demolha e ultracongelação de bacalhau. As exigências de mercado definem a base de atuação da Lugrade, estabelecendo como princípio a resposta contínua. Para tal, a Lugrade encontrou resposta através da construção damais recente unidade industrial, onde concentra todo o processo produtivo do Bacalhau Demolhado Ultracongelado. Este Produto é desenvolvido a partir dos melhores lotes de Bacalhau com um Know-How transversal a toda a organização.
